服务器限制流量可以通过多种方法实现，以防止资源滥用、控制成本或防止DDoS攻击等。以下是一些常用的流量限制方法：

1. 带宽限制：

- 在服务器或网络设备（如路由器、交换机）上配置带宽限制，为特定接口或用户设置最大传输速率。

2. 流量整形：

- 使用流量整形（Traffic Shaping）技术来控制数据传输速率，按照预定的流量策略分配带宽。

3. 速率限制：

- 通过设置每IP地址或每用户的速率限制来控制流量，例如使用Nginx的`limit_req`模块。

4. 并发连接数限制：

- 限制单个IP地址的并发连接数，防止过多的连接请求消耗服务器资源。

5. 流量配额：

- 设定每个用户或整个服务的流量配额，超过配额后限制流量或产生额外费用。

6. CDN和缓存：

- 利用CDN服务缓存静态内容，减少回源流量。

- 设置缓存策略，使得重复请求不会传输相同的数据。

7. 防火墙规则：

- 配置防火墙规则来阻断来自特定IP地址或IP地址段的流量。

8. QoS（Quality of Service）设置：

- 通过QoS设置优先级，确保关键业务流量获得必要的带宽，而非关键流量受到限制。

9. API密钥和访问控制：

- 对API请求进行限制，通过API密钥控制用户可以使用的流量。

10. 使用第三方工具：

- 使用如Trafficanalyzer、AWStats等工具监控和分析流量，然后根据分析结果设置限制。

以下是一些具体的技术和工具：

- Nginx：

- 使用`limit_req`和`limit_req_zone`指令进行请求频率限制。

- 使用`limit_rate`指令限制响应速度。

- Apache：

- 使用`mod_bandwidth`模块限制带宽。

- 使用`mod_evasive`模块防御DDoS攻击。

- Iptables：

- 使用Linux的Iptables防火墙进行流量控制。

- TC（Traffic Control）：

- 在Linux内核中使用TC进行流量整形和控制。

- 云服务提供商的流量控制工具：

- 如果服务器托管在云上，可以使用云服务提供商提供的流量监控和控制工具。

合理地使用这些流量限制方法可以帮助服务器管理员有效地管理服务器资源，提高服务质量，并保护服务器免受滥用和攻击。