选择香港vps主机的机房时，应该考虑以下几个因素：

1. 网络连接：机房是否有高速的网络连接，以及与国际网络的连接质量。

2. 冗余和备份：机房是否有电源和网络的冗余系统，以及数据备份解决方案。

3. 安全性：机房是否有严格的安全措施，包括物理安全和网络安全。

4. 冷却系统：机房是否有高效的冷却系统，以保持服务器的稳定运行。

5. 技术支持：机房是否提供24/7的技术支持服务。

6. 地理位置：机房的地理位置是否靠近主要用户群体。

以下是一些知名的香港机房，它们因其服务质量和设施而受到推荐：

1. WTT - 提供多种数据中心服务，以高可靠性和安全性著称，隶属香港第二大商业固网营运商，全光纤网络，秒级覆盖大陆、香港及亚太区客户群。

2. PCCW Global - 香港的主要电信运营商之一，提供高质量的数据中心服务。

3. NWT - 由原香港电讯四大供应商之一投资建设，与 300+ 国际顶级网络商建立双边关系，高速接驳全球。

4. HGC - 香港老牌的领先电讯固网服务营运商，建筑面积逾 110,000 平方尺，设备达 TIA-942 Ⅲ 级别设计标准，获国际 ISO27001 信息安全管理认证

5. CTG - 中国电信国际 China Telecom Global（CTG）于 2016 年开放的国际 T3+ 标准数据中心，亦称“中国电信新鸿基数据中心”。

选择机房时，还可以考虑以下步骤：

- 需求分析：根据业务需求和预期流量选择合适的机房。

- 服务测试：如果可能，进行服务测试以评估网络速度和稳定性。

- 用户反馈：查看其他用户对机房的评价和反馈。

- 成本效益：比较不同机房的价格和服务，选择性价比最高的选项。

最终选择哪个机房，需要综合考虑上述因素，并基于你的具体业务需求做出决定。