双十一期间，很多云服务提供商和IDC服务商都会提供香港服务器的优惠活动。以下是一些可能的选择，但请注意，具体优惠可能会随时间变化，建议访问相应官网或联系客服获取最新信息。

云服务提供商

1. 阿里云：阿里云通常会在双十一期间提供各种云产品优惠，包括云服务器。你可以查看是否有香港服务器的特价优惠。

2. 腾讯云：腾讯云的双十一优惠也很丰富，包括针对云服务器的折扣。他们可能会提供香港机房的云服务器优惠。

3. 恒创科技：恒创科技在双十一推出促销活动，有较大的香港服务器优惠，如香港云服务器2.2折优惠，香港物理服务器半价优惠等。

香港服务器购买建议

- 对比价格：双十一期间，多家服务商都会推出优惠，仔细对比同等配置下的价格，选择性价比最高的选项。

- 关注配置：不仅要看价格，还要关注服务器的配置，如CPU、内存、存储、带宽等是否满足需求。

恒创香港云服务器优惠购买推荐：推荐购买1年起至3年，3折至2.2折优惠，买1年送3个月，买3年送一年，香港云服务器最低至15元一个月。

恒创香港cn2服务器优惠购买推荐：香港CN2服务器半价5折优惠，买6月送1月，买一年送2月，我们可以根据自己的需求选择购买时长。

在做出购买决定前，务必确保所选服务商的稳定性和可靠性，并考虑长期合作的可能性。同时，由于服务器通常需要一定时间的部署和配置，请提前规划，以免影响业务进度。