香港作为一个国际化城市，拥有多家提供移动网络服务器服务的运营商和IDC（互联网数据中心）服务商。以下是一些在香港提供移动网络服务器和相关服务的知名公司和运营商：

1. 香港电信商：

- 香港电讯（HKT）：香港最大的电信公司之一，提供包括移动网络在内的多种电信服务。

- 中国移动香港（CMHK）：提供移动网络服务及企业级解决方案。

- 香港移动通讯（CSL）：提供广泛的移动通信服务，包括服务器托管和云服务。

- SmarTone：提供移动网络服务，也涉足企业解决方案市场。

2. IDC服务商和云服务提供商：

- 阿里云：在香港设有数据中心，提供云服务器、移动网络解决方案等服务。

- 腾讯云：同样在香港有业务，提供云存储、云计算、大数据服务。

- 恒创科技：提供cmi线路服务器在内的多种云服务和不同线路的解决方案。

- 香港宽频（HKBN）：除了家庭及企业宽带服务外，也提供IDC和云服务。

在选择香港的移动网络服务器时，重要的是考虑服务商的网络质量、稳定性、安全性、价格以及客户支持服务。企业应根据自身业务需求，选择合适的服务提供商。此外，由于市场状况和服务更新较快，具体的服务内容和提供者可能会有所变化，建议直接联系相关服务商获取最新的服务信息和解决方案。