视频服务器的带宽成本在总成本中所占的比例可以根据多种因素而有很大的差异。这些因素包括视频服务的规模、用户基数、观看习惯、视频内容的清晰度、采用的编码技术、是否使用CDN、服务器的地理位置、网络服务提供商的定价等。

一般而言，带宽成本在视频服务总成本中可能占据较大的比例，尤其是在服务初期，当用户规模较小，其他固定成本（如服务器硬件、软件开发、维护和人力成本）相对稳定时，带宽成本可能会更加突出。

以下是一些参考数据：

- 对于一些小型或初创的视频服务提供商，带宽成本可能占总成本的20%到50%。

- 对于中等规模的视频平台，这一比例可能在10%到30%之间。

- 而对于大型视频流媒体服务，如Netflix、YouTube等，由于规模效应和优化的内容分发网络，带宽成本可能只占总成本的5%到15%。

需要注意的是，这些数字仅为大致估计，并非精确数据。随着技术的发展和市场竞争的加剧，这个比例也在不断变化。例如，采用更高效的编码技术（如HEVC、AV1）和更先进的CDN解决方案可以帮助降低带宽成本，从而减少其在总成本中的比例。

此外，随着云服务提供商的兴起，一些视频服务提供商可能会选择按需付费的云服务，这在一定程度上也改变了成本结构，使得带宽成本与其他运营成本更加紧密地结合在一起。