是的，香港服务器可以使用`.com.cn`后缀的域名。并没有规定说哪些域名后缀必须用哪里的服务器，你购买的域名只要状态正常，就能正常解析生效，就可以使用任何地方的服务器。只是如果你使用国内机房的服务器，则域名需要备案登记才不会被国内备案系统拦截。但是，如果你解析到的是中国香港或海外服务器，则没有这种备案要求。

因此，如果你将`.com.cn`域名解析到香港服务器，不需要在国内进行备案，域名可以直接使用。但需要注意的是，`.cn`域名在注册后有一定的实名认证要求，需要提交相关资料并通过审核后才能正常使用。

总结来说，香港服务器完全可以使用`.com.cn`后缀的域名，只要该域名已经完成注册和实名认证流程，并正确解析到香港服务器的IP地址。